Primavera en el proyecto de hidroponía

En esta entrada subimos fotos de abril y mayo, con nuevos sistemas construidos para fresas y para carico. También podemos ver el avance de los cultivos, en los que se ha notado la entrada de una buena primavera.

Aprovechamos para poner carico, en un sistema más óptimo que los diseños previos debido al tubo de mayor diámetro, también que se hayan plantado en abril en invernadero permite a esta planta tan sensible al frío desarrollarse. Se han colocado cuerdas para que pueda sujetarse la planta.

Sistemas NFT con brócolis, girasoles, canónigos, lechugas, y habas al fondo.
Por los tubos se recirculan soluciones con diversas cantidades de fertilizante.

En los sistemas NFT tenemos, lechugas, brócoli, canónigos, caricos, que se desarrollan rápidamente.

¡En 2 meses está listas lechugas de 40 cm de diámetro!

 Este el modelo que hemos diseñado de cultivo vertical para fresas, cada tubo va relleno de lana de roca en la que la mata de fresa desarrolla sus raíces, quedan las flores y frutos  colgando hacia abajo.

Esta variedad de color rojo es apta para el cultivo en el norte de la península, y se desarrolla mucho más rápido en hidroponía que en tierra o turba.

En esta imágen podemos ver diversas plantas desarrollándose, en cultivo flotante. Las balsas se utilizan para plantas de pequeño porte, que no tienen desarrollo aéreo como las lechugas o similares.
También son útiles para las primeras fases de crecimiento de otras plantas,  ya que pueden sacar raíz suficiente antes de pasar a un sistema de tubos.

Cultivo ecológico, los brotes de diferentes especies (lechugas, brócoli, acelgas, habas, caricos, guisantes...) Se ha utilizado para fertilizar la tierra la técnica del abono verde.

 Esta técnica la realizamos para mejorar un suelo arcilloso, para ello plantamos cebada que creció hasta medir un palmo, luego se mezcló con la tierra y se cubrió. Toda esta materia orgánica aportada al suelo hace que la tierra se haya oscurecido, siendo ahora más apta para el cultivo.

Huerto en el poblado cántabro

Los empleados del ISE de hidroponía en Cabezón de la sal hemos realizado una visita al poblado cántabro, en el que nos explicaron sobre la construcción, la cocina, la agricultura, y en definitiva del modo de vida de los cántabros en los castros. 

En esta época no  utilizaban ni el tomate ni la patata, puesto que estas plantas vienen de América y ni los romanos ni los cántabros conocían América por esa época, utilizaban variedades locales. Se sabe que plantaban, habas, acelgas, nabos, cebada, guisantes, judías... y que empleaban la rotación de cultivos y el abonado con los purines del ganado que tenían.  

Sus huertos eran pequeños ya que era un pueblo que obtenía grano en razias a los pueblos de la meseta, y también recolectaban castañas y otros frutos con lo que tenían parte de los vegetales de su dieta.

Hemos realizado un huerto con algunas de estas plantas para que los visitantes, puedan apreciar una pequeña representación de un huerto cántabro.

Invierno en el proyecto Atropando Empleo

Con un invierno bastante duro, está siendo difícil el cultivo en invernadero, sin embargo aprovechamos para cambiar y mejorar algunos sistemas, y dar clases teóricas sobre cultivo hidropónico, técnicas para hacer esquejes, labores de mantenimiento o pintura de las instalaciones.

Plántula de haba, que sacamos del semillero para introducir en los sistemas NFT

Las habas son las únicas que en esta época del año se están desarrollando, actualizaremos en próximas entradas con más fotos de su desarrollo. También se desarrollan los guisantes aunque lentos.

Los tubos de 32 que unen los tubos de 90, son una de las cosas que vamos a cambiar, porque el tubo más fino se obtura de raíces, además no se puede soltar para luego poder limpiarlos.

Midiendo la temperatura del agua, que está por debajo de la temperatura óptima, el suelo donde está introducido el depósito de agua está a 5ºC, lo que influe negativament en la temperatura del agua de dentro del contenedor.

El pH del agua según sale del recipiente, es ligeramente básico, por lo tanto tenemos que añadir corrector de pH hasta llegar a unos valores sobre 6.5

Guisantes, que hemos sacado del semillero.

Habas, que hemos sacado del semillero, y hemos pasado a tierra.

Semillero de carico, el frio (10ºC de media) ralentizan su germinación.

Rúcula, esta especie crece sin problema y se desarrollan por toda la maceta.

Girasoles germinando en un semillero

Sacamos unas habas a crecer en un semillero, como se ve en la imágen el granizo y el tiempo hacen que crezcan muy lento.

La cebada para hacer abono verde, crece sin grandes dificultades y poco le afectan las bajas temperaturas.

Trabajadores pintando y acondicionando las instalaciones

Proceso de instalación de los sistemas NFT y preparación de las canastillas

Este proyecto esta enfocado hacia el cultivo de carico montañés, una especie autóctona de Cantabria, caracterizada por su alto contenido proteico. Esta alubia roja se planta en ocasiones en cultivo único mediante guías y también en cultivo mixto con maíz, aportando nitrógeno a la tierra debido a las micorrizas que se generan en sus raíces. 

En nuestro caso vamos a tratar de llevarlo a cabo en invernadero, mediante cultivo hidropónico con tubos o sistema NFT, sin embargo siendo la época para su cultivo mayo, y para su recogida octubre, creemos que vamos a tener algunas dificultades con la temperatura, puesto que aunque tengamos el invernadero, hiela en invierno y las temperaturas son muy bajas. 

Hemos optado por introducir otro cultivo que se adapte mejor a estas condiciones climáticas como son el haba y el guisante, posteriormente pondremos en cultivo flotante lechuga, rúcula, canónigos, berros etc.

Colocaremos cuatro sistemas NFT con sus correspondientes bombas, y cuatro balsas con dos oxigenadores que tienen cada una dos salidas, con lo que cubrimos las cuatro balsas.

Posteriormente prepararemos 5 bancales con cultivo tradicional, combinando técnicas de cultivo ecológico y control integrado de plagas.

Instalación de bombas para la hidroponía, empezamos colocando las válvulas para regular el flujo de agua en el sistema NFT.

Acondicionamiento del agujero donde va a ir colocado el depósito de agua, le ponemos una base de arena nivelada.

Depósito de agua colocado con sus respectivos agujeros para distribución y recogida de agua.

Adaptación de los orificios de salida para tuberías de salida y entrada de aguas al depósito de almacenamiento de agua, donde van a ir los nutrientes para las plantas.

Comprobación de llenado de depósito de agua, comprobamos también el funcionamiento de la bomba correspondiente, y del flujo de agua por el circuito.

Trabajadores supervisando la adaptación de las instalaciones, en la imagen vemos el cuadro de luz donde van a ir conectadas las bombas correspondientes del sistema NFT.

Operarios preparando la bomba, que va a llevar un filtro para evitar que la bomba se obstruya, lo hemos fabricado con una  malla sujeto con unas bridas, que sustituiremos más adelante por unas abrazaderas.

Habas cuyas raices limpiamos de tierra (donde germinaron), para pasar a la canastilla con bolas de arlita, que incorporaremos al sistema NFT.

Preparación de las canastillas para el sistema NFT, con sus correspondiente tiras de material absorbente para que las raices antes de llegar al nivel del agua con los nutrientes, puedan acceder a estos, ya que suben por la tira por capilaridad.

                                     

Canastillas ya preparadas con su tira absorbente para el sistema NFT.

Colocación de las habas en la canastilla, que podrán recoger el agua de la tira hasta llegar a nivel del agua, e irán sujetas con las bolas de arlita, que le aportan cierta estabilidad.

Ejemplo de como queda el haba transplantada al sistema hidropónico (NFT)

Sistema NFT con habas plantadas

Tabla de riego orientativa sobre nutrientes que vamos a necesitar para los sistemas de hidroponía flotante y NFT. Vamos a modificarla en función del período vegetativo de la planta, que ahora mismo es de crecimiento en esta fase del proyecto, iniciando con una proporción:

- 3 Crecimiento (Nitrógeno en su mayoría) 

- 2 Micronutrientes (Hierro, zinc, cobre...)

- 1 Floración  (Fósforo y potasio)

Diversos productos que vamos a utilizar, de izquierda a derecha:

Producto para bajar el PH (acidificar, puesto que el agua de la zona es muy calcárea o básica).

Fertilizante de floración, con una probeta graduada para medir la cantidad exacta de productos.

Fertilizante de crecimiento, que casi se nos ha acabado, por lo que hemos adquirido otra garrafa.

Fertilizante que lleva los micronutrientes.

Operario midiendo la cantidad de fertilizante de floración que requerimos, una parte por cada dos de micro nutriente y tres de crecimiento.

Vista lateral del sistema NFT con las habas plantadas.

Tabla de riegos e higrómetro.

Actualización estado de los semilleros

Adjuntamos a continuación algunas fotos de los semilleros. Nos encontramos con gran número de plantas germinadas, si bien su crecimiento es lento debido a la baja temperatura, descendiendo a  5º de madrugada, y en las mediciones de la mañana a 11º de máxima.
Igualmente, estamos viendo como solucionar el alto grado de humedad, que en muchos casos supera el 90%.
Trataremos de solucionar este problema instalando una calefacción eléctrica cerca de las plántulas y el alto grado de humedad solicitando un deshumidificador.

Este es el estado de nuestro semillero.

Habas

 Rúcula transplantada

 Guisantes

 Brócoli